Resep Tekwan Palembang

Cara Membuat Resep Tekwan Palembang butuh 22 bahan dan 8 langkah

Tekwan Palembang -

Anda bisa membuat Tekwan Palembang menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tekwan Palembang

1. Sediakan 600 gr daging ikan tenggiri.
2. Anda butuh 450 gr tepung sagu tani.
3. Anda butuh 450 ml air es.
4. Siapkan 1 butir putih telur.
5. Sediakan 2 sdm garam.
6. Sediakan 3 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
8. Siapkan Bumbu kuah:.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 1/2 ons udang ebi.
12. Siapkan lada bubuk.
13. Bunda butuh kaldu udang.
14. Sediakan garam.
15. Siapkan kaldu jamur.
16. Sediakan pelengkap:.
17. Sediakan daun seledri.
18. Kamu butuh jamur kuping.
19. Bunda butuh bengkuang.
20. Kamu butuh cabe rawit hijau haluskan.
21. Bunda butuh bawang goreng.
22. Sediakan soun.

Cara memasak Tekwan Palembang

1. Haluskan ikan dgn food processor beserta air es. lalu masukkan putih telur.
2. Setelah halus, masukkan tepung, garam, gula, dan kaldu jamur. aduk sampai tercampur rata.
3. Lalu didihkan air, cubit adonan dan masukkan ke air. lakukan sampai habis.
4. Utk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan udang ebi. lalu tumis.
5. Masukkan air kaldu udang, beri garam, kaldu jamur, dan lada..
6. Masukkan adonan tekwan td. masak sampai mendidih, masukka. jamur dan bengkuang ke dlm kuah.
7. Tata soun, masukkan tekwan dan jamur dan bengkuang..
8. Beri daun seledri dan bawang goreng. beri sambal rawit hijau.

Tekwan Palembang - Terima kasih dan Selamat Mencoba