Resep Tekwan ikan cucut

Membuat Resep Tekwan ikan cucut butuh 18 bahan dan 5 langkah

Tekwan ikan cucut - Ikan cucut salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak kalangan masyarakat Indonesia dan juga Mancanegara. Ikan cucut merupakan ikan yang sangat baik dikonsumsi karena hamper disetiap. Lihat juga resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri enak lainnya! Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ? Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang merupakan jenis elasmobranchii.

Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.

Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.

Kamu bisa buat Tekwan ikan cucut memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tekwan ikan cucut

1. Kamu butuh 300 gram daging ikan cucut.
2. Sediakan 400 gram tepung sagu (aku pakai cap merapi).
3. Siapkan 1 sachet bawang putih bubuk.
4. Kamu butuh 1 sdt totole (kaldu bubuk).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Anda butuh 1/2 gelas es batu ditumbuk biar bisa di blender (air dingin).
7. Siapkan 1/2 gelas air dingin.
8. Kamu butuh 1 butir putih telur.
9. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
10. Sediakan 1/2 sdt baking powder (boleh dua duanya boleh salah satu).
11. Siapkan Bahan kuah :.
12. Siapkan 5 bawang putih.
13. Bunda butuh 5 bawang merah.
14. Sediakan 5 udang.
15. Sediakan 1 sdt Totole.
16. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
17. Sediakan 1 liter air.
18. Sediakan 5 butir merica sedikit pala.

Tahapan buat Tekwan ikan cucut

1. Campurkan ikan cucut dengan putih telur. Kalo sudah dah tercampur rata masukkan ke dalam blender. Masukkan bawang putih, totole, baking soda baking powder garam es blender sampai halus.
2. Setelah halus tambahkan tepung sagu setengah dan air setengah. Blender lagi. Kalo sudah campur tambahkan sisa tepung dan air dingin blender atau dicampur hingga tercampur rata.
3. Kalo sudah cetak dengan dua sendok. Bentuknya tidak harus halus. Cetak sesukanya kecil kecil aja nanti ngembang dan kenyal tidak alot.
4. Untuk kuahnya: bawang merah dan putih dihaluskan kemudian Tumis. Didihkan air masukkan udang, tumisan bawang tambahkan merica dan pala. Masukkan totole dan daun bawang. Tes rasa..
5. Masak mi putih sebagai pelengkap dan jamur kuping..

Tekwan ikan cucut - Mancing ikan cucut, orang pada ngeliatin karena ikan cucut unik, mancing. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Bisa menurunkan kolesterol dan Khasiat.co.id - Nama Ikan Cucut sudah tentu merupakan julukan lokal di Indonesia untuk salah satu. IKAN CUCUT Hidayatun Nafiah*), Winarni, dan Eko Budi Susatyo. Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Semarang. Tekwan kering merupakan salah satu produk restruktur ikan tradisional Sumatera Selatan yang telah. dilakukan proses pengeringan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh rasio ikan dan. Terima kasih dan Selamat Mencoba