Resep Tekwan ikan

Membuat Resep Tekwan ikan butuh 23 bahan dan 4 langkah

Tekwan ikan - Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.

Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Bunda bisa memasak Tekwan ikan memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tekwan ikan

1. Bunda butuh 1 kg ikan giling.
2. Siapkan 700 g tapioca/sagu tani.
3. Sediakan Bawang putih halus.
4. Sediakan 1 butir putih telor.
5. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
6. Anda butuh Garam.
7. Bunda butuh Masako.
8. Siapkan Air es.
9. Kamu butuh Bahan kuah :.
10. Sediakan Bawang merah halus.
11. Siapkan Bawang putih halus.
12. Kamu butuh Ebi halus atau bisa pakai udang segar di haluskan.
13. Anda butuh Sahang halus /merica bubuk.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Siapkan Garam.
16. Sediakan Masako.
17. Siapkan Gula.
18. Siapkan Tambahannya :.
19. Siapkan Jamur kuping.
20. Siapkan Bunga sedap malam.
21. Bunda butuh Daun bawang, daun seledri.
22. Bunda butuh Bawang goreng.
23. Sediakan Cabe rawit halus.

Langkah-langkah membuat Tekwan ikan

1. Aduk semua bahan kecuali tapioca nya sampai bener2 tercampur rata dan halus, kemudian masukkan tapioca nya ulesin sampai tercampur rata..
2. Tekstur donannya mirip adonan bakso tetapi agak padat yah, kemudian comot adonan kecil2 atau sesuai selera lalu rebus sampai terampung artinya sudah masak. Adonan juga bisa dijadikan pempek lenjer kecil yah🙂.
3. Untk kuah nya, tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan secukupnya air, tmbhkan garam, masako, sedikit gula lalu koreksi rasa..
4. Sajikan tekwan dgn bumbu tambahan agar lebih enak. Selamat mencoba..

Tekwan ikan - Gak perlu ikan premium Ikan yang banyak tersedia di sekitarmu bisa dibuat pentol tekwan seperti gabus, ikan belanak, ikan. Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya. Tekwan adalah salah satu produk tradisional. restruktur ikan berasal dari Sumatera Selatan yang. kompak. IKAN TERI SAMBAL MERCON - Resep Membuat Teri Basah Cabe Hijau Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Resep Tekwan, Sup Bakso Ikan Kebanggaan Orang Palembang. Terima kasih dan Selamat Mencoba