Resep Tekwan ikan ciu atau selar

Cara Membuat Resep Tekwan ikan ciu atau selar butuh 6 bahan dan 3 langkah

Tekwan ikan ciu atau selar - SATE IKAN KUKUS~KHAS BANGKA Orang bangka bilang ini namanya sate ikan, tapi tidak pakai lidi sate😊,,tetapi dikukus diwadah tahan panas jdlah namanya Sate. Aku memang menggemari ikan kembung / ikan selar sebab ia lebih kepada momori zaman kecil. Ikan yang selalu mak aku masak untuk anak-anaknya makan. Sebab mak selalu buat macam ini dahulu. Samaada bawang putih atau bawang merah.

Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya.

Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering.

Kamu bisa buat Tekwan ikan ciu atau selar memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tekwan ikan ciu atau selar

1. Sediakan 1 kg ikan ciu atau selar.
2. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
3. Sediakan 7 siung bawang putih.
4. Kamu butuh 2 putih telur.
5. Sediakan secukupnya air es, lada, garam dan penyedap.
6. Kamu butuh Secukupnya sagu.

Cara buat Tekwan ikan ciu atau selar

1. Ambil daging ikan dengan cara dikerok. Tambahkan minyak goreng dan bawang putih. Haluskan. Pindahkan ke wadah baskom..
2. Tambahkan putih telur. Kemudian air es secara bertahap sambil diaduk sampai adonan berbentuk seperti bubur. Tambahkan lada, garam dan penyedap. Aduk rata..
3. Tambahkan sagu secara bertahap sampai adonan agak kalis. Siapkan air untuk merebus yang ditambahkan garam dan minyak goreng. Setelah mendidih, cubit sedikit2 adonan lalu masukkan ke dalam air. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. ☺.

Tekwan ikan ciu atau selar - Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Hanya dengan umpan sederhana Kai Usman merawai ikan selar di pelabuhan SDF Tarakan. Pempek ıkan selar / pempek ıkan cıu. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Teman teman mungkin beranggapan bahwa cara membuat tekwan ini sulit, tetapi sebenarnya cukup mudah lho. Tubuh ikan cakalang fusiform (ideal), memanjang dan agak bulat. Terima kasih dan Selamat Mencoba