Resep Tekwan

Langkah Membuat Resep Tekwan butuh 13 bahan dan 6 langkah

Tekwan - Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. 🎦 Tekwan.

Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Anda bisa membuat Tekwan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tekwan

1. Siapkan 2 lonjor pempek lenjer.
2. Kamu butuh Bihun jagung.
3. Siapkan Jamur kuping.
4. Bunda butuh Bengkoang.
5. Bunda butuh Daun bawang.
6. Anda butuh Daun seledri.
7. Siapkan Bunga sedap malam.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Anda butuh 5 siung bawang merah.
10. Sediakan Lada.
11. Siapkan Udang (saya ganti dengan ayam).
12. Siapkan Garam.
13. Anda butuh Gula.

Proses memasak Tekwan

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada. Tumis hingga harum..
2. Masukkan udang/ayam. Tambahkan air dan daun bawang.
3. Masukkan jamur kuping dan bunga sedap malam. Tunggu hingga mendidih..
4. Sementara itu, rebus pempek lenjer dan bihun..
5. Setelah kuah matang, siapkan sajian.
6. Masukkan bihun, pempek, tuang dg kuah, taburi daun bawang dan seledri, dan jangan lupa bawang goreng.

Tekwan - The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. Terima kasih dan Selamat Mencoba