Resep Suwir Tongkol Kemangi

Cara Membuat Resep Suwir Tongkol Kemangi butuh 18 bahan dan 3 langkah

Suwir Tongkol Kemangi -

Kamu bisa buat Suwir Tongkol Kemangi memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Suwir Tongkol Kemangi

1. Bunda butuh Bahan Utama.
2. Siapkan 10 ptg Ikan Tongkol (2 keranjang).
3. Siapkan 1 ikat Daun Kemangi.
4. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas.
5. Sediakan 1 lbr Daun Salam.
6. Siapkan 1 lbr Daun Jeruk.
7. Anda butuh Secukupnya Minyak Goreng.
8. Sediakan Bumbu Uleg.
9. Siapkan 5 bh Bawang Merah.
10. Sediakan 3 bh Bawang Putih.
11. Siapkan 13 bh Cabai Rawit Setan.
12. Sediakan 7 bh Cabai Merah Keriting.
13. Siapkan Bumbu Pelengkap (Optional).
14. Siapkan 1 sdt Garam.
15. Kamu butuh 2 sdt Gula.
16. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
17. Sediakan 1 sdt Kecap Asin.
18. Bunda butuh Sejumput Lada Bubuk.

Cara memasak Suwir Tongkol Kemangi

1. Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Suwir ikan tongkol sesuai selera, petiki daun kemangi, geprek lengkuas, sobek daun jeruk, gabungkan dengan daun salam. Uleg duo bawang beserta aneka cabai..
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu uleg sampai wangi. Dilanjut masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah sudah keluar semua wanginya, beri bumbu pelengkap. Setelah itu masukkan ikan tongkol dan aduk rata, tes rasa..
3. Kalau rasa sudah pas, masak tongkol hingga hampir matang. Lalu masukkan daun kemangi, aduk rata semua dan masak hingga matang (jangan terlalu layu kemanginya). Matikan kompor.. Suwir Tongkol Kemangi siap disajikan 🥰.

Suwir Tongkol Kemangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba