Resep #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir

Cara Membuat Resep #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir butuh 19 bahan dan 5 langkah

#62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir -

Anda bisa membuat #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir

1. Anda butuh 1/2 kg Ikan tongkol.
2. Sediakan 300 gr daun mengkudu.
3. Sediakan 2 sdm garam.
4. Siapkan 50 ml minyak goreng.
5. Sediakan 6 butir bawang merah, iris halus.
6. Sediakan 4 siung bawang putih, iris halus.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus.
8. Siapkan 1 buah cabai merah besar, iris tipis.
9. Kamu butuh 5 buah cabe rawit, iris tipis.
10. Bunda butuh 4 cm lengkuas, geprek.
11. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
12. Siapkan secukupnya Garam atau penyedap rasa.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Bunda butuh Bumbu halus kuning Tongkol.
15. Sediakan 1 ruas kunyit.
16. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
17. Bunda butuh 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1/2 sdm garam.
19. Siapkan 1 buah jeruk pontianak.

Cara membuat #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir

1. Cuci bersih tongkol, kemudian lumuri dengan bumbu kuning. Biarkan 30 menit. Kukus ikan sampai matang. Suir2 ikan tongkol, pisahkan tulang ikan. Sisihkan..
2. Iris kasar daun mengkudu. Taburi garam lalu remas hingga layu. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan..
3. Siapkan bahan dan iris tipis bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk hingga harum..
4. Masukkan daun salam, lengkuas suiran tongkol dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan daun mengkudu, aduk hingga layu. Masukkan air masak hingga matang. Jika daun mengkudu masih keras tambahkan air. Koreksi rasa.

#62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir - Terima kasih dan Selamat Mencoba