Resep Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe

Membuat Resep Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe butuh 15 bahan dan 4 langkah

Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe -

Anda bisa memasak Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe

1. Sediakan 1/2 buah ikan tongkol.
2. Siapkan 1 buah tempe.
3. Siapkan 2 genggam kemangi.
4. Kamu butuh Bumbu halus:.
5. Sediakan 3 buah lombok.
6. Kamu butuh 6 btr bawang merah.
7. Bunda butuh 4 btr bawang putih.
8. Sediakan 2 btr kemiri.
9. Sediakan Bumbu lainnya:.
10. Siapkan 2 ruas laos.
11. Kamu butuh 1 batang sere.
12. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut.
13. Sediakan 1 lbr daun salam.
14. Anda butuh 1 sdt garam.
15. Siapkan 1 sdm gula merah (gula putih jika tidak ada).

Cara memasak Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe

1. Tempe dipotong dadu lalu goreng setengah matang. Goreng tongkol jangan terlalu kering, lalu suwir2. Haluskan bumbu halusnya, lalu tumis dengan sedikit minyak..
2. Setelah harum dan bumbunya matang masukkan bumbu2 lainnya. Beri air 1 gelas..
3. Masukkan tempe dan tongkol lalu aduk rata. Kecilkan apinya, biarkan bumbu meresap. Aduk sesekali. Setelah air menyusut, masukkan kemangi, aduk rata. Jangan terlalu lama, cukup 1 menit saja..
4. Angkat dan sajikan..

Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe - Terima kasih dan Selamat Mencoba