Resep Tongkol Suwir Kemangi

Membuat Resep Tongkol Suwir Kemangi butuh 16 bahan dan 5 langkah

Tongkol Suwir Kemangi -

Anda bisa memasak Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongkol Suwir Kemangi

1. Bunda butuh 1,5 kg Tongkol (marinasi dengan Garam, Lada Bubuk & Air Jeruk).
2. Anda butuh 50 gr Kemangi (siangi).
3. Sediakan 200 gr Tomat Hijau (potong).
4. Siapkan 100 gr Cabai rawit (iris).
5. Siapkan 100 gr Bawang Merah (iris).
6. Sediakan 50 gr Bawang Putih (iris).
7. Bunda butuh 30 gr Lengkuas (iris).
8. Kamu butuh 5 lbr Daun Jeruk.
9. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
10. Siapkan 50 ml Minyak Goreng.
11. Anda butuh 200 ml Air.
12. Bunda butuh Secukupnya Garam dan Gula Pasir.
13. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
14. Bunda butuh 50 gr Cabai Merah Keriting.
15. Siapkan 5 btr Bawang Merah.
16. Siapkan 3 siung Bawang Putih.

Cara memasak Tongkol Suwir Kemangi

1. Goreng Ikan Tongkol kemudian suwir. Lalu siapkan bahan ataupun bumbu lainnya..
2. Siapkan wajan lalu tuang minyak setelah minyak panas masukkan bawang merah, putih, lengkuas, daun jeruk dan daun salam tumis hingga layu kemudian masukkan Bumbu yang telah dihaluskan..
3. Tumis hingga bumbu tanak lalu masukkan Cabai dan tomat aduk rata. Lalu tambahkan ikan Tongkol..
4. Aduk rata lalu tambahkan air, garam dan gula pasir. Sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah air menyusut atau asat. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun Kemangi aduk rata. Tongkol Suwir Kemangi siap disajikan..
5. Selamat menikmati..

Tongkol Suwir Kemangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba