Resep Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir

Membuat Resep Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir butuh 19 bahan dan 6 langkah

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir - Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Resep dan Cara Membuat Suir Ikan Tongkol Bumbu Kemangi Pedas. Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat.

Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat agar semakin lezat.

Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.

Anda bisa buat Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir

1. Sediakan Bahan nasi.
2. Sediakan 500 gr beras.
3. Siapkan 900 ml air.
4. Sediakan 1 sereh.
5. Anda butuh 3 lembar daun salam.
6. Anda butuh 1 sachet santan instan (sasa).
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan Bahan Isian.
9. Siapkan 3 ekor tongkol.
10. Kamu butuh Bumbu ulek.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 siung bawang merah.
13. Sediakan 9 cabe rawit merah.
14. Sediakan 1 buah tomat.
15. Siapkan 1 laos (geprek).
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
17. Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula.
18. Sediakan 50 gr cabe keriting ijo(diiris).
19. Kamu butuh Secukupnya daun pisang.

Tahapan membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir

1. Cuci bersih beras lalu masukkan bahan untuk memasak nasi di magic com.
2. Cuci ikan lalu kukus atau digoreng tapi jangan terlalu keras lalu disuir suir.
3. Ulek semua bumbu lalu gongso dengan winyak sampai harum lalu masukkan cabe keriting ijo kemudian tambahkan sedikit air sambil dites rasa jika ada yg kurang bisa tambah garam/gula/penyedap rasanya sesuai selera.
4. Jika sudah mendidih masukkan ikan aduk sampai rata kemudian masukkan loncang aduk sampai rata & koreksi rasa jika sudah pas angkat & matikan kompor.
5. Siapkan daun lalu tata nasi kemudian tambahkan tongkol suirnya kemudian tutup lagi pakai nasi kemudian pulung dan tutup rapat sampai selesai.
6. Siapkan alat untuk membakar (saya pakai wingko untuk bakar nasinya) tunggu sambil di balik sampai daun seperti terbakar lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Nasi Bakar Ikan Tongkol Suir - Cara membuat nasi bakar tongkol, juga tidak jauh berbeda dengan teri dan pete. Bersihkan ikan tongkol dan goreng setengah matang. Setelah itu suir ikan tongkol dengan ukuran sesuai selera. Olahan Nasi yang di bungkus dengan daun pisang yang di bakar dan isian tumisan ikan tongkol yang lezat ini sangat cocok di nikmati dengan Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Masukkan bumbu halus dan tumis kemudian masukan ikan tongkol yang telah di suir dan tambahkan air sedikit. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba