Resep Tongkol Suwir Pedas

Cara Membuat Resep Tongkol Suwir Pedas butuh 11 bahan dan 4 langkah

Tongkol Suwir Pedas -

Bunda bisa membuat Tongkol Suwir Pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongkol Suwir Pedas

1. Anda butuh 3 potong ikan tongkol (dibumbui).
2. Bunda butuh 1 cup minyak untuk menggoreng ikan.
3. Siapkan 100 gram lombok.
4. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
5. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
6. Siapkan 10 lembar daun jeruk (ukuran kecil).
7. Sediakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 sdm lengkuas bubuk.
9. Anda butuh Secukupnya madu.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Anda butuh Secukupnya merica.

Cara buat Tongkol Suwir Pedas

1. Goreng ikan tongkol dengan mibyak panas hingga matang dan sedikit kering. Tunggu agak dingin kemudian suwir-suwir ikan seperti pada gambar..
2. Ulek lombok, bawang merah dan bawang putih. Tingkat kehalusan ulekan sesuai selera. Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak panas..
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas bubuk. Masak hingga aroma wangi tercium. Kemudian masukan suwiran ikan tongkol ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga suwiran ikan tercampur rata dengan bumbu. Jangan lupa tambahkan garam, merica dan madu. Madu visa diganti dengan gula..
4. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan..

Tongkol Suwir Pedas - Terima kasih dan Selamat Mencoba