Resep 64. Tongkol Suwir Kemangi

Cara Membuat Resep 64. Tongkol Suwir Kemangi butuh 20 bahan dan 4 langkah

64. Tongkol Suwir Kemangi -

Bunda bisa buat 64. Tongkol Suwir Kemangi memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 64. Tongkol Suwir Kemangi

1. Siapkan Bahan:.
2. Sediakan 1/2 kg ikan tongkol segar.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Anda butuh 1 ikat kemangi, siangi.
5. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
6. Anda butuh 1 gelas kecil air.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Sediakan 4 buah bawang merah.
9. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 cm kunyit.
11. Siapkan 1 cm jahe.
12. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1 buah kemiri.
14. Sediakan Bumbu tambahan:.
15. Siapkan 1 batang serai, geprek.
16. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
17. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
18. Kamu butuh 1 sdm gula.
19. Siapkan 1 sdt garam.
20. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak 64. Tongkol Suwir Kemangi

1. Potong2 ikan, bersihkan kemudian beri perasan jeruk nipis (biarkan bbrp menit lalu bilas). Goreng ikan setengah kering. Suwir2 ikan goreng, haluskan bumbu, dan iris tipis tomat.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan tomat, tumis sampai tomat hancur.
3. Masukkan tongkol suwir, aduk rata, tambahkan gula, garam, kaldu, dan air, aduk rata, masak sampai air menyusut. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai layu (tes rasa).
4. Siap disajikan.

64. Tongkol Suwir Kemangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba