Resep Ayam Pop

Langkah Membuat Resep Ayam Pop butuh 21 bahan dan 4 langkah

Ayam Pop -

Kamu bisa buat Ayam Pop memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Pop

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (kulitnya boleh dibuang/tidak dipake).
2. Sediakan 400 ml air kelapa.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
5. Anda butuh 1 ruas jahe, geprek.
6. Siapkan 1 batang serai, geprek.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Anda butuh Bumbu Halus.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Anda butuh 3 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Bunda butuh Sambal Cabe Ijo.
15. Sediakan 250 gr cabe ijo besar.
16. Siapkan 50 gr cabe rawit ijo.
17. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
18. Sediakan 2 siyng bawang putih.
19. Sediakan 2 buah tomat hijau.
20. Kamu butuh 1/2 sdt air jeruk nipis.
21. Sediakan Sesuai selera gula dan garam.

Cara memasak Ayam Pop

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama satu jam dalam kulkas hingga bumbu meresap..
2. Setelah satu jam, rebus ayam beserta bumbu dengan air kelapa. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang. Panaskan minyak goreng, celup celupkan ayam sebentar kedalam minyak panas. Angkat dan tiriskan..
3. Kukus cabai ijo, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Angkat dari kukusan lalu tumbuk kasar. Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga sambal matang dan tanak..
4. Sajikan ayam pop dengan sambal ijo sebagi pelengkapnya.

Ayam Pop - Terima kasih dan Selamat Mencoba