Resep Ayam Pop khas minang homemade
Membuat Resep Ayam Pop khas minang homemade butuh 21 bahan dan 3 langkah
Ayam Pop khas minang homemade -
Kamu bisa buat Ayam Pop khas minang homemade menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Pop khas minang homemade
- Bunda butuh 1/2 kg ayam.
- Bunda butuh 600 ml air.
- Anda butuh 100 ml santan kara.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Laos.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Siapkan 3 daun salam.
- Bunda butuh Jeruk nipis.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Kamu butuh 3 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Kemiri di sangrai.
- Kamu butuh Sambal :.
- Sediakan 10 cabe merah.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Siapkan 50 ml santan.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Gula.
Cara memasak Ayam Pop khas minang homemade
- Bumbu marinasi ayam, setelah di cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis biar ga amis diamkan 10 menit, lalu siapkan bumbu halus blender semua lalu balurkan ke ayam dan diamkam 30 menit utk di marinasi.
- Setelah 30 menit di marinasi, siapkan panci isi dengan 600 ml lt lalu masukan semua ayam dan bumbu yg sudah di marinasi ke dalam panci lalu tambahkan,salam, sereh, laos, daun jeruk aduk2 koreksi rasa tambahkan garam, gula,lada,kaldu lalu aduk2 diamkan hingga mendidih lalu masukan 100 ml santan aduk2 dan masak hingga bumbu meresap sampai airnyaa saat yaa. Kalo udh matang diamkan sebentar lalu panaskan wajan goreng ayam 1 menit saja sambil di bolak balik jangan sampe kuning kecoklatan ya..
- Karna ciri khas ayam pop di goreng sebentar dan warnanya masih putih. Lanjut bikin sambelnyaa yaa pertama panaskan wajan goreng semua bahan sambal lalu masukan 50 ml santan aduk2 beri bumbu garam lada gula kaldu lalu masak sampai tomatnyaa layu dan nyatu dengan santan setelah itu matikan kompor lalu blender semua bahan sambal sampai benar2 halus dan siap di hidangkan dengan ayam popnya, selamat mencoba 🤗.
Ayam Pop khas minang homemade - Terima kasih dan Selamat Mencoba