Resep Ayam Pop

Langkah Membuat Resep Ayam Pop butuh 12 bahan dan 3 langkah

Ayam Pop -

Bunda bisa buat Ayam Pop menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Pop

1. Sediakan 5 pcs ayam bagian sayap atau paha (saya paha).
2. Sediakan 2 gelas tinggi air kelapa murni (bukan santan yah).
3. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (saya skip).
4. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu ayam / jamur.
9. Anda butuh Bumbu halus.
10. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Bunda butuh 2 butir kemiri sangrai.

Proses buat Ayam Pop

1. Karena ayam keluar dari kulkas, jadi saya diamkan di suhu ruangan selama 1 jam dan karena masih agak keras juga, sekalian saya rebus dengan metoda 5-30-7 lalu air rebusan dibuang..
2. Siapkan bumbu halus dan rempah-rempah. Tata ayam dalam wajan beserta semua bumbu & rempah lalu masukan air kelapa 2 gelas tinggi / sampai ayam terendam. Bumbui dengan garam & kaldu ayam / jamur.
3. Rebus ayam di api sedang sampai air kelapa menyusut. Siapkan minyak panas, masukan ayam.. goreng max 10detik sambil dibalik rata. Angkat. Sajikan ayampop dengan sambal merah & daun singkong rebus.

Ayam Pop - Terima kasih dan Selamat Mencoba