Resep Ayam Pop ala RM Padang sederhana

Membuat Resep Ayam Pop ala RM Padang sederhana butuh 12 bahan dan 11 langkah

Ayam Pop ala RM Padang sederhana -

Bunda bisa buat Ayam Pop ala RM Padang sederhana menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Pop ala RM Padang sederhana

1. Siapkan 3 ekor Ayam pejantan, buang kulit (saya 1 ekor saja).
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Bunda butuh 10 butir Bawang merah (saya 4 butir).
4. Anda butuh 5 siung Bawang putih (saya 2 siung).
5. Kamu butuh 1 ruas Jahe.
6. Sediakan 3 butir Kemiri (saya 2 butir).
7. Sediakan 15 lembar Daun salam (saya 5 lembar).
8. Siapkan 5 lembar Daun jeruk, sobek (saya 2 lembar).
9. Anda butuh 1 batang Serai besar, iris-iris.
10. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas, iris-iris.
11. Bunda butuh 1 bungkus Air kelapa (saya secukupnya).
12. Anda butuh Garam (saya 1 sdt).

Proses membuat Ayam Pop ala RM Padang sederhana

1. Potong-potong ayam agak besar. Cuci bersih. Saya lumuri dengan air jeruk nipis. Ayam pejantannya dapat yang kecil 😁.
2. Siapkan bahan bumbu. Ulek / blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri sampai halus.
3. Alasi panci dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
4. Tata ayam di atasnya.
5. Masukkan bumbu halus.
6. Masukkan air kelapa dan garam.
7. Masak api sedang.
8. Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Tiriskan ayam. Air sisa merebus ayam jangan dibuang. Bisa digunakan untuk merebus daun singkong supaya tambah gurih dan lezat. Saya pake untuk tempe 😁.
9. Goreng ayam pada api sedang 10 detik. Menggoreng Ayam Pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya. Cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat (saya kira-kira 1 menit).
10. Ayam Pop ala RM Padang sederhana siap untuk disajikan.
11. Enak disajikan dengan sayur singkong dan sambal merah... 🤤.

Ayam Pop ala RM Padang sederhana - Terima kasih dan Selamat Mencoba