Resep Ayam Pop

Cara Membuat Resep Ayam Pop butuh 18 bahan dan 7 langkah

Ayam Pop -

Kamu bisa buat Ayam Pop memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Pop

1. Siapkan 1 ekor ayam negri (ayam kampung lbh bagus).
2. Siapkan 3 sereh (geprek).
3. Kamu butuh 5 ruas jahe (iris tipis).
4. Sediakan 8 bawang putih (geprek).
5. Siapkan 1 liter air kelapa.
6. Sediakan 2 sdm garam.
7. Siapkan 1 sdm gula.
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
9. Sediakan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan Saus:.
11. Anda butuh 10 bawang merah.
12. Sediakan 5 bawang putih.
13. Sediakan 1 tomat.
14. Sediakan 1 sdt terasi.
15. Sediakan 10 cabe merah keriting.
16. Siapkan 2 cabe rawit setan.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Sediakan 50 ml santan instan.

Cara memasak Ayam Pop

1. Cuci ayam sampai bersih.
2. Masukan semua bahan2 (kecuali bahan saus) kedalam panci, rebus ayam kurang lebih 40menit.
3. Jika ayam sudah matang lalu biarkan terendam bersama air rebusan selama satu hari (agar lebih meresap).
4. Untuk sausnya: tumis semua bahan saus kecuali santan. Disini saya menggunakan minyak kelapa utk menumis.
5. Jika sudah hampir matang masukan air rebusan ayam kira2 100ml lalu masukan jg santan.
6. Jika sudah agak mengental, matikan api, lalu bumbu saus di blender..
7. Saran penyajian: hangatkan ayam yg sudah didiamkan seharian (rebus ulang sebentar), lalu goreng sebentar menggunakan minyak kelapa (optional). Sajikan beserta sausnya.

Ayam Pop - Terima kasih dan Selamat Mencoba