Resep Ceker Bakso Mercon

Membuat Resep Ceker Bakso Mercon butuh 18 bahan dan 3 langkah

Ceker Bakso Mercon -

Anda bisa buat Ceker Bakso Mercon memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ceker Bakso Mercon

1. Kamu butuh 1/2 kg ceker ayam.
2. Kamu butuh Secukupnya bakso sapi.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
7. Sediakan 1 ruas laos geprek.
8. Sediakan Secukupnya gula pasir.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 5 buah bawang merah.
11. Siapkan 3 buah bawang putih.
12. Sediakan 4 buah cabe merah.
13. Sediakan 20 cengek domba.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Bunda butuh Secukupnya penyedap.
16. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
17. Sediakan 1/2 buah tomat.
18. Sediakan 3 butir kemiri.

Cara buat Ceker Bakso Mercon

1. Rebus ceker ayam (tambah tulang ayam kalo ada) sampai ceker matang dan keluar juah kaldu, tiriskan dan pisahkan dengan kaldunya..
2. Ulek bumbu halus, aku pake blender karena bumbunya pedes bgt kena tangan panas...
3. Tumis bumbu halus, laos jahe, daun jeruk, salam dan sereh sampai wangi. Masukan ceker, tulang dan bakso, aduk hingga rata, kemudian beri kaldu rebusan ceker dan tulang, beri merica halus dan gula secukupnya, aduk hingga merata, cicip kuah tambah bumbu jika dirasa kurang sesuai selera. Selamat mencoba.

Ceker Bakso Mercon - Terima kasih dan Selamat Mencoba