Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker butuh 17 bahan dan 11 langkah

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker -

Anda bisa buat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

1. Sediakan Utama.
2. Siapkan 750 gr daging kambing.
3. Siapkan 8 cup beras.
4. Bunda butuh Air sesuai takaran memasak nasi.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Anda butuh 14 siung bawang merah.
7. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt jinten.
9. Anda butuh 2 sdt ketumbar.
10. Kamu butuh 5 cm kunyit.
11. Bunda butuh Bumbu tumis.
12. Siapkan 4 buah kembang lawang.
13. Siapkan 6 butir kapulaga (ambil bijinya).
14. Sediakan 10 buah cengkeh.
15. Bunda butuh 2 batang kayu manis ukuran 4cm.
16. Kamu butuh 2 bks bumbu kare instan (me Indofood).
17. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.

Tahapan memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

1. Siapkan bahan bahan.
2. Cuci bersih daging dan potong kecil kecil.
3. Giling bumbu halus. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan kapulaga, kembang Lawang, cengkeh.
5. Karena bumbu kare Indofood itu tekstur nya kental, JD sy tumis dengan kayu manis di wajan terpisah. Jika bumbu kare berbentuk bubuk bisa di tambahkan di tahap 4..
6. Masukan daging ke dalam tumisan yg pertama. Aduk rata kemudian masukan tumisan bumbu kare.
7. Tambahkan air sampai daging terendam.
8. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Tes rasa. Untuk tingkat keasinan bisa lebih asin sedikit karena antisipasi akan menambah air saat memasak nasi..
9. Selagi menunggu daging empuk, cuci beras sampai bersih. Takaran cup beras saya seperti ini ya.
10. Jika daging sudah empuk. Masukan rebusan daging tsb ke dalam beras. Kemudian aduk2 sampai beberapa saat. Pastikan air sudah cukup sesuai takaran menanak nasi. Jika dirasa kurang bisa di tambahkan air dan tes rasa lagi. Jika kurang asin silakan tambah sedikit garam halus..
11. Tunggu hingga nasi kebuli matang. Sajikan dengan bawang goreng dan pelengkap..

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker - Terima kasih dan Selamat Mencoba