Resep Nasi Kebuli Kambing

Cara Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing butuh 26 bahan dan 5 langkah

Nasi Kebuli Kambing -

Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Kambing

1. Siapkan 1 kg daging kambing + tulangan.
2. Sediakan 1 kg Beras.
3. Siapkan 1 bks santan kara.
4. Siapkan 1 bks Susu Uht.
5. Kamu butuh 1 buah bawang bombay.
6. Siapkan 1 sdm bubuk Kari.
7. Siapkan Garam, gula penyedap.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 cm kunyit.
12. Sediakan 2 cm jahe.
13. Kamu butuh 1/2 butir biji pala.
14. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
16. Kamu butuh 1 sdt merica.
17. Bunda butuh Bahan utuh :.
18. Anda butuh 4 biji kapulaga.
19. Siapkan 3 biji bunga lawang.
20. Sediakan 10 butir cengkeh.
21. Siapkan 3 potong kecil kayu manis.
22. Kamu butuh Secukupnya daun kari.
23. Sediakan Bahan pelengkap:.
24. Sediakan Acar merah.
25. Siapkan Emping.
26. Sediakan Bawang goreng.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing

1. Cuci bersih daging kambing, rebus hingga empuk..
2. Blender semua bumbu halus, Iris tipis bawang Bombay..
3. Tumis bawang Bombay hingga wangi, masukan bumbu halus, selanjutnya masukan bumbu utuh. Masukan tumisan bumbu kedalam daging kambing, tambahkan garam, gula & penyedap, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap & air agak menyusut..
4. Cuci bersih Beras, masak bersama kuah daging berbumbu, jika kurang air tambahkan lagi, masukan Susu & santan. Setelah air habis masukan kedlm panci kukusan/ magic com..
5. Bakar daging kambing diatas batu bakar yg dioles blue band sebelumnya, & olesi daging kambing dg blue band juga. Setelah nasi kebuli matang Sajikan bersama acar merah & emping..

Nasi Kebuli Kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba