Resep Nasi Kebuli Kambing

Langkah Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing butuh 19 bahan dan 7 langkah

Nasi Kebuli Kambing -

Kamu bisa buat Nasi Kebuli Kambing memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Kambing

1. Sediakan 500 gr Daging kambing.
2. Siapkan 500 gr Beras pera'.
3. Sediakan 50 ml Susu UHT full cream.
4. Sediakan 450 ml Air kaldu kambing.
5. Sediakan 1/2 buah Bawang bombay besar.
6. Sediakan 3 siung Bawang putih.
7. Anda butuh Bumbu halus.
8. Sediakan 5 siung Bawang merah.
9. Bunda butuh 1 sdt Lada putih.
10. Kamu butuh 1,5 sdt Ketumbar.
11. Siapkan 1 sdt Jintan.
12. Sediakan 1 sdt Adas.
13. Siapkan 1 sdt Kapulaga.
14. Anda butuh 1 sdt Cengkeh.
15. Anda butuh Bumbu lain.
16. Kamu butuh 5 cm Kayu manis.
17. Sediakan 1 batang Sereh.
18. Siapkan 2 lembar Daun pandan.
19. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.

Proses membuat Nasi Kebuli Kambing

1. Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai wangi menggunakan margarine. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Tumis sampai wangi..
2. Masukkan daging kambing yang sdh dipotong-potong. Aduk aduk sampai daging kambing berubah warna. Masukkan air kira-kira 1 liter. Masak sampai daging empuk..
3. Angkat daging kambing yang sudah empuk. Ukur air rebusan daging kambing sebanyak 450 ml. Bila kurang tambahkan air panas sampai 450 ml. Sisihkan..
4. Tumis bawang bombay yang sdh diiris halus menggunakan margarin sampai wangi.. masukkan air kaldu kambing tambahkan susu UHT masak sampai mendidih. Masukkan beras yang sdh dicuci bersih. Kecilkan api. Biarkan sampai air terserap habis..
5. Panaskan kukusan. Kukus nasi aron tadi selama kurang lebih 30 menit.. sesaat sebelum api dimatikan tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk di nasi. Matikan..
6. Goreng daging kambing yang sudah dimasak sampai empuk tadi. Goreng sebentar saja..
7. Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng..

Nasi Kebuli Kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba