Resep Nasi Kebuli Kambing

Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing butuh 23 bahan dan 6 langkah

Nasi Kebuli Kambing -

Kamu bisa buat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Kambing

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
2. Siapkan 3 cup beras (ukuran magic com).
3. Siapkan Air mendidih sebanyak air untuk menanak nasi.
4. Anda butuh Butter/ margarin.
5. Siapkan Bumbu Tumis 1 (Haluskan).
6. Siapkan 8 Siung Bawang Putih.
7. Kamu butuh 1 sdt jintan.
8. Siapkan 1 sdt kapulaga.
9. Siapkan 1 sdt cengkeh.
10. Bunda butuh 1/2 sdt kayu manis.
11. Bunda butuh 1/2 sdt pala.
12. Siapkan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
14. Bunda butuh 1 sdm garam.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
16. Siapkan Bahan Tumis 2 (iris).
17. Siapkan 5 siung bawang merah.
18. Sediakan 1 bh bawang bombay.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Bunda butuh Margarin/ butter.
21. Sediakan Pelengkap.
22. Sediakan Acar wortel dan timun.
23. Sediakan Emping blinjo.

Cara buat Nasi Kebuli Kambing

1. Daging kambing potong dadu.
2. Tumis Bumbu Tumis 1 sampai harum, masukkan daging kambing aduk sampai semua tidak terlihat mentah. Tambahkan air mendidih, tutup panci, masak 7 menit. Ambil air rebusan sebanyak untuk memasak beras yg sdh dicuci bersih. Masak nasi di magic com. Matikan api utk merebus kambing 30 menit, biarkan panci tetap tertutup. Setelah 30 menit hidupkan kembali api kompor 5 menit dan matikan..
3. Goreng daging kambing kurang lebih 5 menit..
4. Tumis bahan tumis 2 sampai layu, masukkan daging kambing yg sdh digoreng, tambahkan garam, koreksi rasa. Matikan api..
5. Setelah nasi masak tambahkan butter 1 sdm, aduk rata..
6. Sajikan nasi kebuli dengan daging kambing, acar dan emping blinjo..

Nasi Kebuli Kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba