Resep Nasi Kebuli Kari Kambing

Cara Membuat Resep Nasi Kebuli Kari Kambing butuh 27 bahan dan 5 langkah

Nasi Kebuli Kari Kambing -

Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Kari Kambing memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Kari Kambing

1. Sediakan 350 g Long grain rice.
2. Siapkan 400 g daging kambing tanpa lemak.
3. Sediakan 3 sdm kismis.
4. Siapkan 3 sdm bawang goreng.
5. Siapkan 2 sdm minyak samin.
6. Siapkan 1 sdm garam.
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
9. Anda butuh 1.5 l santan.
10. Sediakan Minyak goreng.
11. Anda butuh Rempah.
12. Siapkan 1 batang kayu manis.
13. Kamu butuh 4 pcs cengkeh.
14. Siapkan 1/2 pcs pala (diparut).
15. Bunda butuh 2 pcs anis star.
16. Siapkan 2 pcs kapulaga (dikeprek).
17. Bunda butuh 2 batang serai.
18. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
19. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
20. Anda butuh Bumbu halus.
21. Sediakan 4 cm kunyit.
22. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
23. Anda butuh 5 siung bawang merah.
24. Siapkan 1 sdm ketumbar.
25. Sediakan 1 sdt jinten.
26. Siapkan 1/2 sdt adas manis.
27. Siapkan 2 cm jahe.

Tahapan memasak Nasi Kebuli Kari Kambing

1. Bumbu halus ditumis pakai sedikit minyak bersama dengan rempah sampai wangi.
2. Masukkan daging kambing, beri air sampai terendam. Ungkep daging kambing sampai daging empuk dan air surut.
3. Masukkan beras dan santan sampai 1 ruas jari seperti memasak nasi.
4. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, tunggu sampai setengah matang. Beri kismis diatas nasi.
5. Siapkan panci kukusan. Kukus nasi sampai matang.

Nasi Kebuli Kari Kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba