Resep Nasi Kebuli Kambing

Langkah Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing butuh 24 bahan dan 4 langkah

Nasi Kebuli Kambing -

Anda bisa buat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Kambing

1. Sediakan 1 liter Beras.
2. Sediakan 1 kg Daging Kambing.
3. Siapkan Bumbu Marinated.
4. Kamu butuh 2 sdm Minyak Zaitun.
5. Siapkan 1 sdt Garam.
6. Siapkan 1 sachet Bumbu Kari.
7. Siapkan 1 ruas Jahe Parut.
8. Siapkan Bumbu Nasi.
9. Sediakan 1 siung Bawang Bombay iris.
10. Sediakan 2 batang Kayu Manis.
11. Kamu butuh 1 sdt Cengkeh.
12. Sediakan 1/4 buah Pala.
13. Sediakan 1 sdt Bunga Lawang.
14. Siapkan 1 sdt Kapulaga.
15. Anda butuh 3 lembar Daun Salam.
16. Siapkan 1 buah Santan Kemasan.
17. Sediakan 150 ml Whip Cream.
18. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
19. Siapkan Secukupnya Garam.
20. Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
21. Siapkan Secukupnya Air.
22. Anda butuh 1 cup Kismis.
23. Anda butuh 3 sdm Mentega.
24. Sediakan 1 sdm Garam Masala (optional).

Cara memasak Nasi Kebuli Kambing

1. Marinasi daging kambing, aduk sampai bumbu tercampur rata, simpan dalam kulkas minimal 30 menit, panaskan minyak, tumis Bawang Bombay iris sampai harum, masukan sisa bumbu, masukan daging kambing, aduk rata sampai daging berubah warna.
2. Tambahkan air, masukan santan dan whip cream, beri lada garam dan garam masala, aduk rata, tutup, masak sampai daging kambing empuk.
3. Angkat daging kambing, goreng sampai kecoklatan, sisihkan, sebagian daging tetap saya biarkan dalam kuah.
4. Masukan beras yang sudah di rendam selama 30 menit ke dalam kuah, aduk rata, masak sampai kuah menyusut, kemudian kukus sampai nasi tanak, angkat ke dalam wadah, taburkan kismis dan mentega, aduk rata, sajikan bersama daging kambing goreng dan acar timun wortel nanas, lezat.

Nasi Kebuli Kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba