Resep Nasi Kebuli Kambing

Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing butuh 28 bahan dan 14 langkah

Nasi Kebuli Kambing -

Anda bisa memasak Nasi Kebuli Kambing memakai 28 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Kambing

1. Bunda butuh 350 gr beras (2 cup munjung).
2. Bunda butuh 400 gr daging kambing + tulang.
3. Siapkan 600 ml air.
4. Anda butuh 🍥Bumbu halus:.
5. Anda butuh 1/2 buah bawang bombay.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 12 gr kunyit (1 ruas).
8. Siapkan 1/4 sdt jintan.
9. Sediakan 🍥Bahan lain:.
10. Sediakan 1 batang kayu manis.
11. Bunda butuh 2 buah bunga lawang/ pekak.
12. Sediakan 2 buah kapulaga.
13. Anda butuh 4 buah cengkeh.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1 bungkus bumbu kari instan (sy: desaku).
18. Bunda butuh 1 sdm margarine/ 2 sdm minyak samin.
19. Sediakan 🍥Bahan larutan:.
20. Sediakan 200 ml air/ susu cair.
21. Bunda butuh 1 sachet susu bubuk (sy: dancow), bs di skip kl pakai susu cair.
22. Kamu butuh 1 sachet santan instan (sy: 65 ml santan kara).
23. Sediakan 🍥Pelengkap:.
24. Kamu butuh Timun.
25. Siapkan Telur dadar.
26. Sediakan Sambal mercon (resep sdh ada).
27. Siapkan Kerupuk.
28. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Nasi Kebuli Kambing

1. Rebus daging kambing + tulang dengan 700 ml air. Rebus selama 45 menit dengan api sedang. Lalu saring buang airnya. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Lalu tumis dengan 1 sendok sayur minyak goreng. Tumis hingga harum. Tambahkan bahan lain, aduk rata hingga harum..
4. Masukkan 600 ml air + daging kambing, aduk rata. Masak selama 20 menit dengan api sedang..
5. Campur & aduk rata bahan larutan..
6. Masukkan larutan tadi ke rebusan daging, aduk rata. Tes rasa..
7. Masukkan beras yang telah di cuci, aduk rata..
8. Harus terus diaduk sampai jadi aron, supaya bagian bawah tidak gosong..
9. Masukkan dalam panci kukusan yang sebelumya sudah di panaskan terlebih dahulu hingga beruap banyak. Kukus selama 1 jam/ hingga matang..
10. Setelah dikukus selama 1 jam. Siap dihidangkan..
11. Hidangkan dengan pelengkap. Nikmatnya,,, enak enak enak..
12. .
13. Ini bumbu kari yang saya pakai..
14. Selamat Mencoba 😃.

Nasi Kebuli Kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba