Resep Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing

Cara Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing butuh 24 bahan dan 9 langkah

Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing -

Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing memakai 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing

1. Sediakan 1 kg daging kambing.
2. Siapkan 2 lt beras.
3. Sediakan 200 ml santan kara.
4. Sediakan 2 buah bawang bombay.
5. Bunda butuh 25 buah bawang merah.
6. Siapkan 20 buah bawang putih.
7. Bunda butuh Garam.
8. Anda butuh Gula.
9. Sediakan Kaldu bubuk.
10. Siapkan Minyak goreng.
11. Siapkan Air.
12. Kamu butuh Margarin.
13. Sediakan Rempah:.
14. Siapkan 18 buah kapulaga.
15. Bunda butuh 15 buah bunga lawang.
16. Kamu butuh 15 buah cengkeh.
17. Sediakan 7 batang kayu manis sedang.
18. Sediakan 2 sachet bumbu kari (saya pakai indofood).
19. Sediakan Bumbu halus:.
20. Siapkan 3 sdt ketumbar.
21. Anda butuh 3 sdt lada.
22. Kamu butuh 3 sdt adas.
23. Sediakan 25 buah cabe merah.
24. Sediakan 1 buah pala.

Cara membuat Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing

1. Rendam beras kurleb 1jam.
2. Potong potong daging berbetuk persegi, cuci bersih, sisihkan.
3. Iris bawang bawangan.
4. Haluskan bumbu halus.
5. Panaskan wajan beri minyak goreng dan margarin, tumis bawang bawangan hingga layu dan harum, lalu masukan bumbu halus, bumbu kari sachet beserta rempah tumis hingga bumbu matang dan harum...
6. Setelah bumbu harum dan matang tambahkan sedikit air dan masukan daging kambing aduk rata diamkan kurleb 10 menit hingga bumbu meresap, setelah meresap tambahkan air, gula, garam, kaldu bubu beserta santan.. Icipi rasa, jika kurang rasa bisa ditambahkan garam atau gula..
7. Masak hingga daging empuk, jika daging sudah empuk masukan beras, tambahkan air jika air kurang untuk mengaron.. Tambah air nya, pake air panas ya...
8. Masak hingga air menyusut, matikan api dan diamkan beberapa saat,tutup aron agar aron sekal.. Selama mendiamkan aron, didihkan air dipanci untuk mengukus aron, setelah air mendidih, masukan aronan nasi kebuli, kukus hingga aron matang, saya kukus kurleb 1jam...
9. Setelah 1 jam, icip nasi kebuli apakah sudah masak atau belum, jika dimakan masih kletes,(beberapa ad yg keras) aron kembali jika tidak matikan api, siap sajikan nasi kebuli.

Nasi Kebuli Kambing #festivalresepasia #timurtengah #kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba