Resep Plecing kangkung

Langkah Membuat Resep Plecing kangkung butuh 11 bahan dan 3 langkah

Plecing kangkung - Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Lihat juga resep Plecing kangkung (´﹀`) enak lainnya!

Anda bisa membuat Plecing kangkung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Plecing kangkung

1. Kamu butuh 1 ikat kangkung.(me) 1/2 ikat krn sisa.
2. Bunda butuh 1 buah tomat uk sedang.
3. Sediakan 4 butir bawang merah.
4. Anda butuh 2 siung bawang putih.
5. Sediakan sesuai selera Cabe merah keriting.
6. Siapkan sesuai selera Cabe rawit hijau.
7. Siapkan ☘️☘️ Bumbu-bumbu.
8. Sediakan 1.5 SM Terasi goreng.
9. Siapkan 1/4 St kaldu bubuk.
10. Sediakan 1/2 St gula merah/gula pasir.
11. Sediakan 1 buah jeruk limau.

Cara membuat Plecing kangkung

1. Didihkan air secukupnya, dgn api besar kemudian rebus kangkung yg sudah dipetik selama 5 menit, angkat dan rendam kangkung di air dingin, lalu tiriskan dan tata di piring..
2. Sisa air rebusan bisa dipakai untuk merebus cabe, tomat dan bawang, rebus sampai setengah matang kemudian angkat..
3. Uleg cabe,bawang, terasi, tomat sampai agak halus kemudian tambahkan bumbu penyedapnya dan beri perasan jeruk limau icip rasa. Dan taruh sambal plecingnya diatas kangkung..

Plecing kangkung - Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba