Resep Pelecing kangkung

Membuat Resep Pelecing kangkung butuh 7 bahan dan 5 langkah

Pelecing kangkung - Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Lihat juga resep Plecing kangkung (*´﹀`*) enak lainnya!

Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan.

Kampung kita - dunia usaha kita.

Bunda bisa buat Pelecing kangkung memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pelecing kangkung

1. Bunda butuh 1 iket kangkung (saya pakai kangkung P.lombok lebih enak).
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 5 cabe rawit segar.
4. Siapkan 1 tomat ukuran besar.
5. Sediakan Stengah jeruk limo.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan Secukupnya terasi (saya pakai terasi P.lombok lebih enak).

Tahapan membuat Pelecing kangkung

1. Cuci bersih kangkung dan rebus hingga matang (jangan kelewatan matang biar ga hancur), ketika matang lalu peras kangkung hingga tidak menyisakan air.. lalu belah-belah memanjang kangkung yang sudah matang. Tiriskan di piring.
2. Kemudian, haluskan semua bumbu dengan cobek seperti cabe, tomat, terasi dan garam. Setelah halus beri perasan jeruk limo. Aduk rata dengan batu cobek..
3. Setelah bumbu jadi, taruh diatas pelecing yang sudah ditiriskan tadi. Selamat mencoba...
4. Note : saya pakai kangkung P.lombok karna serat kangkung di lombok itu beda. Tidak banyak serat dan lebih enak gurih. Makanya kangkung lombok sering dijadikan oleh2...
5. Note : saya pakai terasi P.lombok ya karena terasi di lombok terkenal enak dan dijadikan oleh-oleh juga. So, letak enak segernya bumbu sebenernya di terasi. Walaupun buatnya sama tp klo terasi nya beda pasti kurang nendang.. seriuss. Jadi ga sembarang yg jualan pelecing di lombok bisa enak yg nendang jg. Semua tergantung terasi yang dipakai, klo pakai terasi pabrik sprti merk AB* terkenal, pasti ga akan seenak yg terasi di P.lombok.. jadi, gunakanlah terasi yang paling enak di daerah anda..

Pelecing kangkung - Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung is a spicy water spinach dish made from Lombok island, Indonesia. resep asli pelecing kangkung, cara membuat pelecing kangkung, resep pelecing kangkung Pelecing Kangkung cocok dimakan dengan nasi panas ditemani tempe goreng, ayam goreng atau. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic. Jakarta - Bosan dengan tumis kangkung? Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Terima kasih dan Selamat Mencoba