Resep Plecing Kangkung

Langkah Membuat Resep Plecing Kangkung butuh 11 bahan dan 6 langkah

Plecing Kangkung -

Anda bisa memasak Plecing Kangkung menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Plecing Kangkung

1. Siapkan 300 gr kangkung (2 ikat).
2. Siapkan 1 buah jeruk limau.
3. Anda butuh 50 gr kacang tanah goreng (secukupnya).
4. Kamu butuh secukupnya minyak goreng.
5. Siapkan 👉 Bumbu dihaluskan (sambal):.
6. Siapkan 1 buah tomat (besar).
7. Kamu butuh 7 buah cabe merah keriting.
8. Kamu butuh 5 buah cabe rawit merah.
9. Siapkan 1 sdt terasi (1 bgks terasi ABC).
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Kamu butuh 1/2 sdm gula merah.

Cara membuat Plecing Kangkung

1. Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan....potong potong tomat dan cabe keritingnya, lalu masukkan semua bahan ke dalam blender....blender sebentar saja, sampai cukup halus..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya...aduk aduk, kemudian cek rasanya...masak sampai cukup matang sambalnya... lalu sisihkan..
3. Kangkung dipotong potong lalu cuci bersih....didihkan air dalam panci..
4. Setelah air mendidih, baru masukkan kangkungnya....aduk aduk sampai kangkung cukup matang (sebentar saja), langsung buang air panasnya..... kemudian siram kangkung dengan air dingin (agar warna kangkung tetap hijau), tiriskan kangkung lalu simpan diatas piring saji..
5. Sambal nya diberi perasan jeruk limau, aduk rata...lalu tuang sambal tadi di atas kangkung dan taburi kacang tanah goreng.....segera sajikan plecing kangkungnya 👌👍.
6. Hidangkan plecing kangkung bersama nasi putih dan sate lilit ayam (optional)....endes lah😍.

Plecing Kangkung - Terima kasih dan Selamat Mencoba