Resep Plecing kangkung

Cara Membuat Resep Plecing kangkung butuh 9 bahan dan 4 langkah

Plecing kangkung - Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Lihat juga resep Plecing kangkung (´﹀`) enak lainnya!

Bunda bisa membuat Plecing kangkung memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Plecing kangkung

1. Sediakan 3 ikat kangkung.
2. Sediakan Bahan Sambal :.
3. Siapkan Segenggam cabe rawit (sesuai selera pedas).
4. Siapkan 5 buah cabe merah.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 sdt terasi bakar (ABC).
7. Siapkan 1 keping gula merah.
8. Siapkan 1/2 bungkus kecil asam Jawa (1 sdt).
9. Kamu butuh Garam, penyedap (optinal).

Langkah-langkah memasak Plecing kangkung

1. Petik kangkung lalu cuci bersih.rebus air tambahkan 1 sdt garam masak sampai mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan kangkung masak sampai layu dengan api besar sekitar 3 menit,angkat tiriskan air'y sisihkan.
3. Rebus cabe & bawang sampai layu lalu angkat.siapkan ulekan lalu ulek cabe & bawang tambahkan garam,gula merah,& terasi.ulek jangan terlalu halus tambahkan asam Jawa ulek kembali jika suka tambahkan penyedap.cek rasa.
4. Sajikan kangkung beserta sambal & ikan asin..

Plecing kangkung - Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba