Resep Plecing kangkung

Membuat Resep Plecing kangkung butuh 9 bahan dan 6 langkah

Plecing kangkung - Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Lihat juga resep Plecing kangkung (´﹀`) enak lainnya!

Kamu bisa memasak Plecing kangkung menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Plecing kangkung

1. Sediakan 3 ikat kecil kangkung.
2. Siapkan Bumbu.
3. Siapkan 7 bawang putih.
4. Siapkan 5 cabe keriting.
5. Siapkan 7 cabe rawit.
6. Sediakan 1 tomat ukuran sedang.
7. Bunda butuh Garam.
8. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
9. Siapkan Air.

Cara buat Plecing kangkung

1. Petik sayur kangkung, cuci bersih. Sisihkan.
2. Ambil 3 bawang putih, geprek, lalu digongso sampai harum, beri sedikit air tambahi garam..
3. Masukkan sayur kangkung, bolak balik, test rasa. Angkat..
4. Setelah kangkung siap, sekarang tinggal memasak sambalnya. 4 bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, garam diulek halus. Setelah halus baru tomat dicampur, dan diulek lagi sampai halus.
5. Setelah sambal selesai, guyur dengan minyak goreng panas 2 sdm. Aduk- aduk.
6. Tata kangkung di piring dan letakkan sambal diatas kangkung.

Plecing kangkung - Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba