Resep Plecing Kangkung

Membuat Resep Plecing Kangkung butuh 10 bahan dan 6 langkah

Plecing Kangkung -

Anda bisa membuat Plecing Kangkung menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Plecing Kangkung

1. Siapkan 2 ikat kangkung.
2. Sediakan Sedikit minyak untuk merebus.
3. Siapkan 1-2 buah jeruk limau/ jeruk sambal (optional).
4. Siapkan Bahan sambal:.
5. Siapkan 40 buah cabai.
6. Sediakan 3 buah tomat.
7. Sediakan 5 buah bawang merah.
8. Anda butuh 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1-2 cm terasi bakar.
10. Bunda butuh Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.

Tahapan buat Plecing Kangkung

1. Cuci semua bahan..
2. Potong tomat, bawang merah dan bawang putih. Cabai bisa dipotong atau ditusuk saja. Lalu rebus..
3. Tiriskan cabai, tomat dan bawang. Tambahkan terasi, garam, gula dan penyedap. Ulek hingga halus..
4. Rendam kangkung yang telah dipotong dengan air yang diberi garam, sisihkan..
5. Rebus air hingga mendidih. Tambahkan sejumput garam dan 1 sdt minyak goreng. Lalu masukkan kangkung. Warna kangkung akan tetap hijau dan cantik..
6. Tiriskan kangkung. Sajikan dengan sambal. Bisa dikucuri air perasan jeruk limau, biar lebih segar dan wangi..

Plecing Kangkung - Terima kasih dan Selamat Mencoba