Resep Plecing Kangkung

Membuat Resep Plecing Kangkung butuh 10 bahan dan 4 langkah

Plecing Kangkung -

Bunda bisa buat Plecing Kangkung menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Plecing Kangkung

1. Bunda butuh 2 ikat kangkung darat (bukan yg akar).
2. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 biji cabe merah besar.
4. Bunda butuh 15 biji cabe rawit.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
8. Anda butuh 2 biji tomat merah.
9. Bunda butuh 200 ml air.
10. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.

Cara membuat Plecing Kangkung

1. Potong bawang putih, cabe besar dan cabe kecil, oseng hingga layu, angkat dan taro di ulekan. Ulek hingga halus..
2. Potong tomat, oseng hingga hancur, angkat dan masukkan ke bumbu yg diulek tadi. Tambahkan gula, garam dan terasi. Ulek lagi hingga rata.
3. Siapkan wajan. Tumis bumbu, tambahkan air, masukkan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Tes rasa, angkat dan sisihkan..
4. Rebus kangkung (tingkat kematangan sesuai selera), angkat, dinginkan dan potong sesuai selera. Klo saya biasanya waktu ngerebus saya potong 2 aja, trus pas udah mateng, saya suwir² lalu isi sambal plecing nya..

Plecing Kangkung - Terima kasih dan Selamat Mencoba