Resep Plecing Kangkung Pete Goreng

Cara Membuat Resep Plecing Kangkung Pete Goreng butuh 13 bahan dan 4 langkah

Plecing Kangkung Pete Goreng -

Anda bisa membuat Plecing Kangkung Pete Goreng menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Plecing Kangkung Pete Goreng

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Anda butuh 2 papan pete.
3. Anda butuh minyak goreng.
4. Siapkan jeruk nipis.
5. Bunda butuh bumbu halus:.
6. Anda butuh 2 siung bawang merah.
7. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 7 buah cabe rawit.
9. Sediakan 5 buah cabe merah.
10. Sediakan 2 butir kemiri.
11. Siapkan secukupnya terasi.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Sediakan secukupnya gula pasir.

Proses memasak Plecing Kangkung Pete Goreng

1. Rebus air di dalam panci, beri garam sedikit. siangi kangkung, cuci bersih, kemudian rebus di dalam air yg sudah mendidih. jangan lama2 ya merebusnya.. kira-kira 3-4 menit saja. angkat, buang air panas, dan langsung siram dengan air dingin (supaya warna kangkung tetap hijau), tiriskan..
2. Kerat2 kulit pete, goreng dalam minyak panas, angkat, dan sisihkan..
3. Ulek/blender bumbu halus, kucuri dengan air jeruk nipis, kemudian siram dengan minyak panas. aduk sampai tercampur rata..
4. Tata kangkung, pete, dan sambal di dalam piring, plecing kangkung siap di makan....

Plecing Kangkung Pete Goreng - Terima kasih dan Selamat Mencoba