Resep Plecing Kangkung

Membuat Resep Plecing Kangkung butuh 14 bahan dan 4 langkah

Plecing Kangkung - Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots.

Lihat juga resep Plecing kangkung (´﹀`) enak lainnya!

Kamu bisa memasak Plecing Kangkung memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Plecing Kangkung

1. Siapkan 1 ikat Kangkung.
2. Siapkan 1 genggam tauge.
3. Kamu butuh Kacang tanah (optional) untuk taburan.
4. Bunda butuh Bahan sambal :.
5. Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
6. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
7. Sediakan 3 buah cabai merah besar.
8. Bunda butuh 2 buah cabai hijau.
9. Anda butuh Terasi.
10. Sediakan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Anda butuh Gula pasir atau pun gula merah secukupunya.
13. Sediakan Garam secukupunya.
14. Siapkan Jeruk nipis secukupunya.

Cara buat Plecing Kangkung

1. Sambal : rebus tomat, bawang merah, bawah putih, dan cabai. Bakar terasi. Uleg/blender semuanya lalu tambahkan garam dan gulai sesuai selera. Terakhir beri perasan jeruk nipis..
2. Rebus tauge dan kangkung bergantian. Goreng kacang tanah untuk taburan.
3. Tata tauge dan kangkung lalu siram dengan sambal dan terkahir taburi kacang tanah atasnya.
4. NB : tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba.

Plecing Kangkung - Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba