Resep Plecing kangkung ala umi

Cara Membuat Resep Plecing kangkung ala umi butuh 12 bahan dan 4 langkah

Plecing kangkung ala umi - Plecing Kangkung merupakan masakan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Masakan ini diolah dengan bahan utama kangkung dan taoge serta dibumbui dengan cabe. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu Kangkung yang menjadi bahan utama masakan ini adalah jenis kangkung hijau dan bukan kangkung rawa.

Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.

Sejarah singkat Kangkung tergolong sayur yang sangat populer, karena banyak peminatnya.

Bunda bisa buat Plecing kangkung ala umi memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Plecing kangkung ala umi

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Bunda butuh secukupnya kacang asin/kacang goreng.
3. Bunda butuh secukupnya air.
4. Sediakan Bahan sambal plecing :.
5. Sediakan 10 buah cabe keriting.
6. Siapkan 10 buah cabe rawit.
7. Kamu butuh 1 buah cabe besar.
8. Kamu butuh 2 buah tomat.
9. Siapkan 1 bungkus terasi.
10. Sediakan 1 buah jeruk purut.
11. Sediakan secukupnya gula pasir.
12. Siapkan secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Plecing kangkung ala umi

1. Siapkan sayur dan bahan sambalnya kemudian cuci bersih.
2. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit, cabe keriting, cabe besar, tomat, kemudian bakar terasi.
3. Angkat jika sudah layu kemudian ulek hingga halus lalu kucuri jeruk purut.
4. Setelah sambal plecing siap maka rebus kangkung sebentar saja, setelah itu plecing kangkung siap disajikan bersama taburan kacang asin.

Plecing kangkung ala umi - Plecing kangkung ala Ningrum via http. Plecing kangkung is a spicy water spinach dish made from Lombok island, Indonesia. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Lihat juga resep Plecing kangkung (*´﹀`*) enak lainnya! Kamu bisa mempraktikkan resep plecing kangkung di rumah. Menurut saya lebih cepat empuk dibandingkan dengan. Resep Plecing Kangkung Khas Lombok, berasa lagi di Lombok. Terima kasih dan Selamat Mencoba