Resep Ceker Mercon Pedas

Membuat Resep Ceker Mercon Pedas butuh 17 bahan dan 5 langkah

Ceker Mercon Pedas -

Kamu bisa buat Ceker Mercon Pedas memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ceker Mercon Pedas

1. Siapkan 500 gr Ceker Ayam.
2. Sediakan 3 cm ruas jahe.
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 3 sdm saos tiram.
5. Sediakan 2 sdm minyak wijen (bisa di skip).
6. Siapkan 2 sdt merica.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya gula.
9. Siapkan Secukupnya kecap (bisa di skip).
10. Sediakan Secukupnya air.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
12. Sediakan 1 ons cabe kecil (sesuai selera).
13. Siapkan 2 biji cabe merah.
14. Siapkan 15 siung bawang merah.
15. Anda butuh 7 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 butir kemiri.
17. Anda butuh 3 cm ruas kunyit.

Cara membuat Ceker Mercon Pedas

1. Untuk yang suka ceker empuk, bisa rebus ceker agak lama setelah mendidih sampai ± 20 menit. Atau presto, ±15 menit setelah berbunyi..
2. Siapkan penggorengan, lalu masukkan irisan jahe, setelah harum tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk. Aduk sampai harum,.
3. Tambahkan gula, garam, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap dan air.
4. Masukkan ceker kedalam penggorengan, lalu tutup dan diamkan hingga air menyusut..
5. Jika air menyusut dan bumbunya mengental, matikan kompor. Ceker siap dihidangkan..

Ceker Mercon Pedas - Terima kasih dan Selamat Mencoba