Resep Ceker Mercon

Membuat Resep Ceker Mercon butuh 16 bahan dan 9 langkah

Ceker Mercon -

Bunda bisa memasak Ceker Mercon memakai 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ceker Mercon

1. Siapkan 12 buah ceker ayam yang sudah dibersihkan.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
4. Sediakan 2 helai daun bawang (diiris).
5. Sediakan Secukupnya kecap.
6. Sediakan Secukupnya gula.
7. Kamu butuh Secukupnya garam.
8. Kamu butuh Secukupnya penyedap.
9. Kamu butuh Secukupnya air matang.
10. Bunda butuh Bahan Halus:.
11. Sediakan 20 cabai.
12. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 biji kemiri.
15. Kamu butuh 15 biji ketumbar.
16. Kamu butuh 15 biji merica.

Tahapan memasak Ceker Mercon

1. Bersihkan cabai, direbus hingga mendidih, lalu tiriskan..
2. Ulek/Blender Bawang merah, Bawang putih, Cabai, Kemiri, Ketumbar, dan Merica..
3. Tumis hingga berbau harum. Masukan lengkuas daun salam.
4. Masukan ceker dan aduk merata..
5. Masukan air matang secukupnya..
6. Tambahkan garam, penyedap, kecap dan gula jawa..
7. Sesekali aduk, tunggu hingga air hampir habis. Lalu masukan daun bawang..
8. Tes rasa dan diaduk terus agar tidak lengket (karena air akan habis)..
9. Angkat dan siap disajikan..

Ceker Mercon - Terima kasih dan Selamat Mencoba