Resep Pindang Ikan Patin

Langkah Membuat Resep Pindang Ikan Patin butuh 13 bahan dan 6 langkah

Pindang Ikan Patin -

Kamu bisa memasak Pindang Ikan Patin memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pindang Ikan Patin

1. Siapkan 4 ekor ikan patin.
2. Siapkan jeruk nipis/ lemon.
3. Sediakan serai di geprek / iris juga boleh.
4. Siapkan lengkuas di geprek / iris kasar juga bisa.
5. Sediakan jahe di geprek / iris kasar.
6. Sediakan kunyit (saya pake kunyit bubuk).
7. Sediakan iris kasar Duo Bawang.
8. Bunda butuh Cabe mereh kriting dan cabe rewit iris kasar.
9. Sediakan Belimbing Wuluh / Asam Jawa.
10. Sediakan 2 sdm perasan jeruk lemon / nipis.
11. Siapkan tomat di potong dadu kasar.
12. Siapkan daun bawang iris kasar.
13. Kamu butuh garam, lada.

Cara buat Pindang Ikan Patin

1. Cuci bersih ikan patin dan marinasi ikan sambil menyiapkan bumbu.
2. Setelah itu panas kan minyak, ikan patin saya goreng setengah mateng ya. setelah digoreng semua kita lanjut ke proses esekusi (masak bumbu).
3. Kemudian panas kan minyak, masukkan duo bawang tumis sampai wangi dan masukkan duo bawang bersama serai, lengkuas dan jahe.
4. Setelah semua wangi tambahkan air dan kunyit bubuk secukupnya masukkan ikan..
5. Setelah mendidih masukkan belimbing wuluh dan tomat, tambahkan garam dan lada cek rasa.
6. Setelah semua mateng, terakhir masukan daun bawang (iris kasar) untuk mempercantik dan hidangkan.

Pindang Ikan Patin - Terima kasih dan Selamat Mencoba