Resep Pindang Patin

Membuat Resep Pindang Patin butuh 18 bahan dan 5 langkah

Pindang Patin - Pindang patin adalah salah satu makanan khas palembang. Pindang patin memiliki cita rasa gurih dan segar, sangat cocok disajikan saat panas dengan nasi hangat. #pindangpatin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap.

Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng.

Bunda bisa buat Pindang Patin menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pindang Patin

1. Kamu butuh 1 ekor ikan patin (700 gram).
2. Anda butuh Bumbu iris.
3. Siapkan 10 cm lengkuas.
4. Siapkan 7 cm kunyit.
5. Kamu butuh 7 cm jahe.
6. Siapkan 5 butir bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 buah cabe merah kriting.
9. Sediakan 4 buah cabe rawit.
10. Siapkan Bumbu Pelengkap.
11. Kamu butuh 2 sdm gula merah.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan 1 sdm asam jawa (seduh air panas).
14. Sediakan 2 batang sereh.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 bungkus terasi kecil ABC.
17. Siapkan 1 buah tomat.
18. Siapkan 1 ikat daun kemangi.

Cara memasak Pindang Patin

1. Cuci bersih ikan, sisihkan.
2. Potong semua bumbu iris, rendam dengan air asam jawa kurang lebih 5-10 menit.
3. Rebus kurang lebih 1,5 liter air, setelah mendidih masukkan rendaman bumbu iris, gula, garam, terasi, sereh, salam, masak sekitar 10 menit agar bumbu matang, koreksi rasa.
4. Masukkan ikan, masak sampai matang, jangan sering2 diaduk agar ikan ga hancur..
5. Matikan api, tambahkan tomat iris dan daun kemangi, sajikan..

Pindang Patin - Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Cita rasa asam pedas yang membuatnya jadi primadona Sumatera Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Terima kasih dan Selamat Mencoba