Resep Masakan Chef

Resep Pindang Patin

Langkah Membuat Resep Pindang Patin butuh 19 bahan dan 5 langkah


Pindang Patin - Pindang patin adalah salah satu makanan khas palembang. Pindang patin memiliki cita rasa gurih dan segar, sangat cocok disajikan saat panas dengan nasi hangat. #pindangpatin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.

Pindang Patin

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap.

Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng.

Kamu bisa memasak Pindang Patin memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pindang Patin

  1. Bunda butuh 1 ekor patin potong 8.
  2. Siapkan 1 buah nanas (saya pakai sisa raw juice nanas).
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Kamu butuh 2 btr kemiri.
  8. Siapkan Bahan Pelengkap.
  9. Anda butuh 4 bh tomat hijau.
  10. Kamu butuh 15 bh cabe rawit hijau.
  11. Sediakan Segengam daun kemangi.
  12. Siapkan 1 btg daun bawang.
  13. Siapkan 1 btg daun seledri.
  14. Bunda butuh 1 sdt garam (secukupnya, krg asin tambahkan).
  15. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  16. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  17. Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  18. Sediakan 1 sdt lada.
  19. Sediakan 1 sdt bubuk kaldu jamur.

Tahapan buat Pindang Patin

  1. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai matang dan harum masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Setelah matang bumbu nya, tambahkan air..
  2. Setelah air kuah mendidih, masukan sisa raw juice nanas (sisa raw juice nanas, seperti ampas nanas tapi msh ada sari pati nanasnya). Masak sampai mendidih, kemudian matikan kompor, biarkan sampai dingin..
  3. Setelah kuah dingin, saring. Kemudian di masak lagi, masukan ikan patin nya, masak sampai ikan matang, tambahkan garam, lada dan bubuk kaldu jamur, koreksi rasa..
  4. Tomat hijau potong2 sesuai selera. Daun kemangi di siangi ambil daun nya. Daun bawang dan seledri di potong2 sesuai selera. Setelah ikan nya matang, masukan sayuran pelengkap nya masukan cabe rawit, kemudian matikan kompor..
  5. Pindang patin siap di hidangkan, tambah kucuran air jeruk nipis tambah segeur 😊.

Pindang Patin - Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Cita rasa asam pedas yang membuatnya jadi primadona Sumatera Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Terima kasih dan Selamat Mencoba

Baca Juga Resep :

Cara Membuat Telur Ceplok Crispy Sambal Dadak Khas Cibiuk enak ❣
Resep Masakan Chef
Sambals
Reseps
UPDATE ��️ Cara Membuat Bobor Bayam || Menu Masakan Rumahan untuk jualan