Resep Pindang Ikan Patin Khas Melayu

Langkah Membuat Resep Pindang Ikan Patin Khas Melayu butuh 15 bahan dan 8 langkah

Pindang Ikan Patin Khas Melayu - Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu. Di daerah Jambi juga akan mudah ditemui tempat makan tradisional yang menjual pindang ikan patin. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah.

Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.

Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang.

Bunda bisa membuat Pindang Ikan Patin Khas Melayu memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pindang Ikan Patin Khas Melayu

1. Bunda butuh 1/2 kg ikan patin.
2. Kamu butuh Bumbu.
3. Sediakan 8 butir bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 buah cabe merah.
6. Sediakan 3 cm jahe, memarkan.
7. Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan.
8. Siapkan 2 cm kunyit, memarkan.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Bunda butuh 2 batang serai, memarkan.
12. Siapkan Beberapa buah asam belimbing, belah dua.
13. Bunda butuh Kaldu jamur totole.
14. Anda butuh Gula.
15. Siapkan secukupnya Air.

Tahapan buat Pindang Ikan Patin Khas Melayu

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan cuci bersih.
2. Beri kaldu jamur pada ikan dan goreng ikan.
3. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga harum dan layu.
4. Masukkan jahe, lengkuas, kunyit dan serai yang sudah dimemarkan. Lalu masukkan daun salam, dan daun jeruk..
5. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
6. Tambahkan kaldu jamur, gula dan asam belimbing.
7. Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, masak kembali hingga mendidih.
8. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut, koreksi rasa dan pindang patin siap disajikan.

Pindang Ikan Patin Khas Melayu - Tentunya beda dengan pindang-pindang yang ditemukan di pulau Jawa. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan penampilan hitam berkumis ini. Selain karena memiliki rasa yang enak, ikan patin juga memiliki daging lembut, sehingga akan begitu nikmat bila dijadikan menjadi pindang. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Terima kasih dan Selamat Mencoba