Resep Pindang Patin Khas Lampung

Membuat Resep Pindang Patin Khas Lampung butuh 16 bahan dan 6 langkah

Pindang Patin Khas Lampung - Sebelum baca n nonton yuk d bantu subscribe, klik tanda lonceng, like, koment, jg bagikan. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera. Berikut adalah bahan dan cara membuat pindang patin Lampung. Resep PINDANG PATIN khas Palembang by DAPUR RENY.

Iwak patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera, seperti Palembang, Bengkulu, khas Lampung, Jambi, dll.

Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.

Anda bisa memasak Pindang Patin Khas Lampung memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pindang Patin Khas Lampung

1. Sediakan 2 ekor sedang ikan patin (potong menjadi 4 bagian).
2. Siapkan 2 ikat (25 g) daun kemangi.
3. Anda butuh 1 bh sereh (geprek).
4. Sediakan 2 iris lengkuas.
5. Anda butuh 1 bh cabe merah iris (bisa diganti cabe rawit bila ingin pedas).
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Anda butuh 3 bh kecil tomat iris menjadi 2.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Anda butuh Bumbu Halus.
10. Siapkan 7 bh bawang putih.
11. Sediakan 3 bh bawang merah.
12. Sediakan 2 bh kemiri.
13. Sediakan 1 cm jahe.
14. Anda butuh 1 ruas kunyit.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Bunda butuh secukupnya Gula pasir.

Cara memasak Pindang Patin Khas Lampung

1. Tuang air ke dalam panci. Tunggu hingga mendidih.
2. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, aduk dan masak sebentar.
3. Masukkan ikan patin.
4. Masak hingga matang, koreksi rasa.
5. Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan tomat dan daun kemangi.
6. Pindang patin siap untuk disajikan.

Pindang Patin Khas Lampung - Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. Pindang merupakan salah satu makanan khas dari kota Lampung yang wajib anda cicipi saat berkunjung ke kota yang penuh dengan pesona yang sangat menakjubkan ini. Pindang bisanya disajikan dengan kuah yang berwarna kuning. Pindang khas Lampung ini memiliki cita rasa yang. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Mi Khodon merupakan makanan khas Lampung yang memiliki porsi besar dan bertekstur kenyal. Terima kasih dan Selamat Mencoba