Resep Pindang Patin

Cara Membuat Resep Pindang Patin butuh 17 bahan dan 7 langkah

Pindang Patin - Pindang patin adalah salah satu makanan khas palembang. Pindang patin memiliki cita rasa gurih dan segar, sangat cocok disajikan saat panas dengan nasi hangat. #pindangpatin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.

Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap.

Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng.

Anda bisa buat Pindang Patin menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pindang Patin

1. Sediakan 500 gr ikan patin.
2. Siapkan 3 siung bamer.
3. Kamu butuh 3 siung baput.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Bunda butuh 1 ruas lengkuas/laos.
7. Anda butuh 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
11. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
12. Anda butuh 4 potong nanas.
13. Sediakan 1 buah tomat uk. sedang.
14. Anda butuh 4 buah cabai merah kriting.
15. Sediakan 300 ml air.
16. Siapkan 1/2 ikat daun kemangi.
17. Bunda butuh sesuai selera Garam, gula pasir, dan cabai bubuk.

Cara memasak Pindang Patin

1. Marinasi ikan patin dg air jeruk nipis dan garam.
2. Uleg halus baput, bamer dan kunyit. Geprek jahe, laos, dan sereh. Sobek kasar daun jeruk dan salam..
3. Tumis semua bumbu hingga kecoklatan. Tumis hingga daun jeruk berubah warna yaa..
4. Tambahkan cabai bubuk dan cabai iris, tumis sebentar..
5. Masukkan air. Tunggu agak mendidih lalu masukkan patin yg sudah dicuci terlebih dulu. Biarkan mendidih..
6. Masukkan tomat, nanas, daun kemangi dan air asam jawa. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa..
7. Pindang patin siap dinikmati bersama sambal terasi dan perkedel.

Pindang Patin - Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Cita rasa asam pedas yang membuatnya jadi primadona Sumatera Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro. Terima kasih dan Selamat Mencoba