Resep Pindang Patin

Membuat Resep Pindang Patin butuh 14 bahan dan 4 langkah

Pindang Patin -

Anda bisa memasak Pindang Patin menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pindang Patin

1. Siapkan 1/2 kg ikan patin.
2. Siapkan Seikat daun kemangi.
3. Siapkan 1/2 jeruk lemon untuk ikan.
4. Anda butuh 8 buah belimbing wuluh/1 buah tomat.
5. Siapkan 2 batang serai.
6. Anda butuh Secukupnya cabe rawit utuh.
7. Anda butuh Bumbu halus:.
8. Anda butuh 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Sediakan 1 ruas jari jahe.
12. Bunda butuh secukupnya Cabai rawit dan merah.
13. Sediakan Garam dan gula.
14. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, digeprek.

Langkah-langkah memasak Pindang Patin

1. Siapkan bahan. Ikan yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk lemon supaya tdk amis. Dan jangan lupa cuci bersih kemangi.
2. Giling bumbu halus, dan belah belimbing wuluh..
3. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabe rawit utuh, serai dan belimbing. Jika sudah matang tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga air mendidih.
4. Masukkan ikan masak hingga ikan matang, terakhir tambahkan kemangi. Dan siap disajikan dengan sambal terasi.

Pindang Patin - Terima kasih dan Selamat Mencoba