Resep Pindang Patin Samarinda

Langkah Membuat Resep Pindang Patin Samarinda butuh 21 bahan dan 8 langkah

Pindang Patin Samarinda -

Kamu bisa memasak Pindang Patin Samarinda menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pindang Patin Samarinda

1. Siapkan 5 potong ikan patin.
2. Sediakan 15 lonjor buncis, potong 3/4 (saya pakai 5 lonjor).
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
4. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang sereh (sy pakai 3 batang ukuran kecil).
6. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
7. Kamu butuh 2 buah tomat, belah 3/4 per buahnya.
8. Bunda butuh 2 buah cabe hijau, iris.
9. Anda butuh 1 buah cabe merah, iris.
10. Sediakan 7 buah cabe rawit utuh (tambahan saya).
11. Siapkan 700 ml air.
12. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
13. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
14. Sediakan 1 1/4 sdt garam (saya pakai 1/2 sdt).
15. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
16. Bunda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
17. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
18. Sediakan 4 siung bawang merah.
19. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
20. Kamu butuh 3 buah kemiri.
21. Anda butuh 2 cm kunyit.

Proses membuat Pindang Patin Samarinda

1. Siapkan ikan patin yang sudah di bumbui garam, dan asam Jawa serta siapkan jg bahan bumbu dan bahan lainnya..
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu dan bahan geprek & dedaunan hingga harum..
3. Tambahkan air dan beri 1 sdm air asam Jawa,.
4. Masukan ikan patin, biarkan hingga mendidih..
5. Kemudian masukan buncis dan cabe,.
6. Beri garam, gula dan penyedap/kaldu bubuk,.
7. Aduk rata dan biarkan hingga ikan matang dan buncis empuk, koreksi rasa, baru tambahkan potongan tomat,.
8. Aduk sebentar. Siap disajikan..

Pindang Patin Samarinda - Terima kasih dan Selamat Mencoba