Resep Pindang Ikan Patin Pedas

Langkah Membuat Resep Pindang Ikan Patin Pedas butuh 17 bahan dan 3 langkah

Pindang Ikan Patin Pedas -

Bunda bisa buat Pindang Ikan Patin Pedas menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pindang Ikan Patin Pedas

1. Sediakan 1/4 Kg Ikan Patin.
2. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
3. Kamu butuh 1 ruas jari Lengkuas.
4. Siapkan 2 lembar Daun Kunyit (aku skip).
5. Sediakan 1 batang Sereh.
6. Siapkan Secukupnya Daun kemangi (aku skip).
7. Siapkan Secukupnya Daun bawang.
8. Siapkan Garam dan gula.
9. Kamu butuh Air.
10. Sediakan 1 buah Asem Jawa (Resep asli pakai blimbing wuluh).
11. Kamu butuh Bumbu halus :.
12. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
13. Sediakan 4 butir Bawang merah.
14. Siapkan 2 butir Bawang putih.
15. Siapkan 6 buah Cabai merah kriting.
16. Siapkan 4 buah Cabai rawit hijau.
17. Siapkan Sedikit kunyit.

Langkah-langkah buat Pindang Ikan Patin Pedas

1. Cuci bersih ikan, lalu goreng hingga agak kering..
2. Tumis bumbu halus, masukan sereh, asam jawa,daun bawang,lengkuas, daun jeruk hingga harum. Setelah itu masukan air secukupnya lalu beri garam dan gula.
3. Setelah mendidih, masukan ikan patin. Tunggu hingga bumbu meresap. (maap ya ini bentuk ikannya hancur karena waktu menggoreeng pada lengket di wajan hihi 😅). Sajikaan..

Pindang Ikan Patin Pedas - Terima kasih dan Selamat Mencoba