Resep Pindang Patin

Membuat Resep Pindang Patin butuh 27 bahan dan 6 langkah

Pindang Patin -

Bunda bisa membuat Pindang Patin menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pindang Patin

1. Kamu butuh Bahan Utama:.
2. Kamu butuh 1 Ekor Ikan Patin (ukuran Sedang).
3. Siapkan Secukupnya Jeruk Nipis.
4. Sediakan Secukupnya Garam.
5. Kamu butuh Secukupnya Air.
6. Siapkan Bahan Dihaluskan:.
7. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
8. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
9. Sediakan 2 biji Kemiri.
10. Sediakan 2 cm Kunyit.
11. Siapkan Secukupnya Asam jawa.
12. Bunda butuh Secukupnya Terasi.
13. Sediakan Secukupnya Garam.
14. Siapkan Secukupnya Penyedap (optional).
15. Kamu butuh Bahan Rajang:.
16. Kamu butuh 2 siung Bawang Merah.
17. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih.
18. Anda butuh 2 buah Cabe Merah Besar.
19. Bunda butuh 1 buah Cabe Hijau Besar.
20. Sediakan Secukupnya Cabe Rawit.
21. Siapkan Secukupnya Laos.
22. Anda butuh Secukupnya Jahe.
23. Kamu butuh 1 lembar Daun Jeruk.
24. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
25. Bunda butuh 1 batang Sere.
26. Siapkan 2 buah Tomat.
27. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.

Langkah-langkah memasak Pindang Patin

1. Cuci ikan, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan sekitar 5-10 menit, kemudian bilas dan tiriskan..
2. Ulek arau blend bahan bumbu halus dan potong-potong bahan rajangnya (kecuali cabe rawit)..
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu rajang. Tumis sampai wangi dan bumbu mulai layu..
4. Masukkan ikan, aduk pelan biar bumbu merata dan ikan tidak hancur. Biarkan sampai ikan setengah matang..
5. Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa, jika sudah pas, biarkan sampai ikan matang dan masukkan irisan tomat. Diamkan sekitar 3 menit, kemudian matikan api..
6. Pindang Patin siap dinikmati bersama nasi hangat 😉.

Pindang Patin - Terima kasih dan Selamat Mencoba