Resep Pindang ikan patin

Cara Membuat Resep Pindang ikan patin butuh 13 bahan dan 5 langkah

Pindang ikan patin - Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.

Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.

Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna.

Kamu bisa buat Pindang ikan patin menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pindang ikan patin

1. Sediakan Bahan.
2. Siapkan 1 ekor ikan patin ukuran besar.
3. Bunda butuh 1 ikat daun kemangi.
4. Sediakan Bumbu.
5. Anda butuh 1 sendok teh garam.
6. Sediakan 1/4 gula putih.
7. Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Anda butuh 1 ruas kunir.
10. Sediakan 2 batang serai.
11. Bunda butuh 5 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 buah bawang putih.
13. Sediakan 1 bua tomat.

Langkah-langkah memasak Pindang ikan patin

1. Potong patin menjadi 3-4 bagian, lalu cuci bersih.
2. Iris semua bumbu kecuali tomat, tumis dengan 1 sendok teh minyak makan dengan api kecil. Jika minyak sudah kering tambahkan 1 liter air..
3. Masukkan ikan patin, campurkan garam. Tunggu hingga me didih dan ikan matang (15 menit)..
4. Masukkan gula, koreksi rasa. Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci dan diotoong menjadi beberapa bagian..
5. Tunggu 5 menit dan masukan irisan tomat. Juka rasa sudah pas. Lalu siap dihidangkan..

Pindang ikan patin - Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang. Terima kasih dan Selamat Mencoba