Resep Pindang Ikan Patin bening

Langkah Membuat Resep Pindang Ikan Patin bening butuh 14 bahan dan 6 langkah

Pindang Ikan Patin bening -

Kamu bisa buat Pindang Ikan Patin bening menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pindang Ikan Patin bening

1. Anda butuh 1/2 kg ikan patin.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 4 bawang putih (iris).
4. Bunda butuh 6 bawang merah (iris).
5. Sediakan 1 buah tomat (potong-potong).
6. Siapkan 2 buah serai (digeprek).
7. Kamu butuh 5 cm kunyit (potong korek api).
8. Siapkan 2 cm jahe (potong korek api).
9. Siapkan 5 cm lengkuas (potong korek api).
10. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
11. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk (buang tulang daun).
12. Siapkan 4,5 gelas air.
13. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
14. Sediakan kaldu bubuk secukupnya (saya pakai kaldu ayam totole).

Proses memasak Pindang Ikan Patin bening

1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam, tunggu sekitar 15 menit, lalu bilas bersih..
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua bumbu, kecuali tomat, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar sampai harum dan air berubah warna..
3. Masukkan ikan patin. Biarkan beberapa menit (kurang lebih 5 menit). Jangan keseringan diaduk ya, nanti ikannya hancur..
4. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan tomat. Kemudian test rasa..
5. Aduk sebentar hingga bumbu meresap, kemudian matikan api..
6. Pindang ikan patin bening siap disajikan.

Pindang Ikan Patin bening - Terima kasih dan Selamat Mencoba